Salmão Assado com Azeite Tradição

Ingredientes
200g de ovas de salmão
8 pepinos japoneses
Azeite Tradição
Sal e pimenta
Orégano fresco
Alecrim fresco
1 salmão inteiro, limpo com a cabeça e a calda
Tomilho
Manjericão
3 batatas cruas fatiadas
1 colher (sopa) de manteiga

Preparo
1. Em uma assadeira passe a manteiga, coloque a batata sobre elas, o salmão, tempere com sal e pimenta, e cubra com as ervas.
2. Regue com o Salmão com o Azeite Tradição, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 25min
3. Prepare os toletes de pepino, cortando em pedaços do mesmo tamanho, cavando por dentro e acrescentando com as ovas de salmão
4. Sirva o Salmão acompanhado de toletes de pepino em volta.