Peixe ao Molho

Ingredientes
2 folhas de louro
1 cebola picada
Sal
4 colheres de Azeite Tradição
1 xícara (chá) de cheiro verde
6 tomates maduros picados
1 pitada de orégano
Molho de Pimenta
3 dentes de alho picados
Suco de limão
2kg de Pintado

Preparo
1. Limpe o Pintado e corte em postas, tempere com suco de limão e sal
2. Deixe repousar por alguns minutos, enquanto isso esquente o Azeite Tradição e faça um refogado com alho, cebola, tomate, cheiro verde, folhas de louro e orégano.
3. Adicione a pimenta, acrescente um copo de água e tampe a panela deixando cozinhar por 20 min
4. Para ficar ainda mais saboroso, sirva-se com arroz branco e salada.