Farofinha de Bacon e Ovos
Ingredientes
1/2kg de farinha de mandioca torrada
3 ovos
200g de bacon em cubinhos
Cebolinha picadinha
Azeite Tradição
1 pimenta dedo de moça s/ sementes picadinha
1 envelope de caldo em pó ou tempero pronto
Preparo
Numa frigideira grande e quente, aqueça um fio de óleo, doure os bacons e quebre os ovos, mexa delicadamente, junte a pimenta e a cebolinha, ponha a farinha e misture tudo muito bem.