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Farofinha de Bacon e Ovos - Receitas Azeite Tradição

Fonte: Big Butcha - Clube do Gordinho

Farofinha de Bacon e Ovos

Ingredientes
1/2kg de farinha de mandioca torrada
3 ovos
200g de bacon em cubinhos
Cebolinha picadinha
Azeite Tradição
1 pimenta dedo de moça s/ sementes picadinha
1 envelope de caldo em pó ou tempero pronto

Preparo
Numa frigideira grande e quente, aqueça um fio de óleo, doure os bacons e quebre os ovos, mexa delicadamente, junte a pimenta e a cebolinha, ponha a farinha e misture tudo muito bem.